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さつまいもをゆっくりゆでて
うすく切って
ベランダで干し芋をつくりました。
ほんと干すだけでできてびっくり。
・途中、何度かスズメに狙われました。
・保存食のつもりが今夜中に食べ終えそうです。

山芋がカビていたのであわてて切り取り、すりおろしたものに
銀杏・にんじん・干しえび・長ネギ・ごま・しょうが・しょうゆ
を入れてよーくまぜて、海苔ではさんで揚げてみました。
これおいしーです。しょうがは多めがいいみたい。
お弁当のおかずにしようー。そう、明日から出勤です。